Орео чийзкейк с боровинки

Как да си направим чийзкейк с орео и боровинки

Орео чийзкейк с боровинки
Орео чийзкейк с боровинки

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • боровинки - 300 г
  • лимони - 1 бр.
  • захар - 200 г
  • бисквита oreo - 36 бр.
  • масло - 115 г
  • заквасена сметана - 240 мл сладка
  • крема сирене - 680 г
  • ванилия - 1 шушулка

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разтопете маслото. Настържете фино бисквитите Oreo, добавете маслото, разбъркайте добре и оформете блат от получената смес в кръгла форма (диаметър 23 см, която е застлана с хартия за печене). Приберете в хладилник, за да стегне.

Сложете боровинките да се варят на слаб огън, заедно с 50 г захар и лимоновия сок.

Варете 7 минути, като разбърквате от време на време. Оставете да се охлади.

Разбийте сладката сметана. Разбийте крема сиренето с миксер, добавете останалата захар и ваниловите семена от шушулката, след което комбинирайте.

Добавете соса от боровинки, комбинирайте и изсипете върху блата.

Гарнирайте чийзкейка по желание и охладете добре преди сервиране.

Орео чийзкейкът с боровинки е готов.

Добър апетит! ????