Бисквити "Червено кадифе"
Как да си направим бисквити "червено кадифе"
Теодор
0
254
ПРОДУКТИ
- 2 ч.ч. брашно тип 500
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 щипка сол
- 1 с.л. какао
- 2 с.л. захар
- 0.75 ч.ч. бътърмилк (buttermilk)
- 120 гр. масло
- 2 с.л. свинска мас
- 1 ч.л. ванилия
- 15 гр. сладкарска боя червена
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Първо смесете сухите съставки - брашното, бакпулвера, солта, какаото и захарта.
Добавете бътърмилка, нарязаното на кубчета или настърганото масло (100 г), маста, ванилията и боята и пуснете миксера, който да превърне съставките в тесто.
След това разточете върху набрашнена повърхност и сгънете няколко пъти. Изрежете кръгли форми и печете в загрята на 200 С фурна около 12-14 минути.
Докато са все още горещи, намажете ги с масло. Може да сервирате така или да разчупите бисквитките, да ги намажете с масло и да залеете с мед.
