Домашен ванилов крем
Домашен ванилов крем
Radi5
0
554
Крем с ванилия и канела
Необходими продукти:
- 1 литър прясно мляко
- 1 ч.ч. захар
- 2 жълтъка
- 1 есенция ванилия
- 2 с.л. царевично нишесте
- Канела
Начин на приготвяне:
- В купа налейте половината прясно мляко. Добавете захарта (1 ч.ч.), ванилията (1 бр), жълтъците (2 бр), нишестето (2 с.л.) и щипка канела. Разбъркайте добре до хомогенност.
- Останалото мляко сложете да заври на умерен огън.
- На тънка струя налейте сместа с нишестето към врящото мляко, като бъркате непрекъснато, докато кремът се сгъсти.
- Свалете тенджерата от котлона и оставете крема леко да се охлади.
- Разсипете го в чашки или купички. По желание гарнирайте с мед, ядки или плодове.
Приятен апетит! ????
