Необходими продукти:
450 гр. риба тон, сьомга, жълта опашка или лаврак за суши1,5 ст. варен суши ориз с оцет Нарежете рибата напречно, на медальони с дебелина 0,3 см, около 4 см в диаметър. Поставете парче фолио върху дланта си и сложете рибата върху него. Поставете една супена лъжица ориз за суши върху рибата, съберете краищата на фолиото и завъртете, за да оформите топка.
Приберете в хладилник до сервиране.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!