Ненаситна калугерка
Необходими Продуктиза тестотояйца - 3 бр.захар - 2/3 ч.ч.брашно - 1 ч.ч.бакпулвер - 1 бр. (10 г)за сиропазахар - 1/2 ч.ч.вода - 1/2 ч.ч.ванилия - 1 бр. (0.2 г)масло - около 1 пакетче (120 г)какао - 2 с.л.* мерки и количества
vrecepti
0
75
Начин на приготвянеЯйцата и захарта се разбъркват с миксер. Добавят се брашното и бакпулверът и пак се разбърква. Сместа се изсипва в тава, застлана с хартия за печене, и се пече на 180 градуса до готовност. Когато кексът е готов, се изважда и се оставя да изстине. Прави се сиропът, с който след това ще се залее кексът. На котлона се слага водата със захарта и ванилията. Когато заври водата и се разтопи напълно захарта, се добавя какаото и се бърка, докато не се разтвори напълно. След това се добавя и маслото. Когато всичко се смесило добре, е време за сиропирането. Кексът се продупчва на няколко места и се залива равномерно с горещия какаов сироп. Може да се поръси с кокосови стърготини. Сиропираният сладкиш се оставя поне 1 час да престои и чак тогава се реже на квадрати и е готов за сервиране. Ненаситната калугерка е много вкусна.
