Лесно Руло с конфитюр

Рецепта за руло.Бърз и лесен десерт.

Лесно Руло с конфитюр
Лесно Руло с конфитюр

Съставки:

•5 яйца
•15 с.л. захар
•15 с.л. брашно
•1 бакпулвер
•1 ванилия
•1 бурканче конфитюр за плънката
•пудра захар, мазнина

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата и захарта, добавяме брашното, бакпулвера и ванилията. Получената смес изливаме в тавичка, предварително намазнена и поръсена с брашно. Печем около десетина минути до порозовяване на средното ниво на фурната, тъй като има опасност нежния блат да изгори отдолу.

Изваждаме блата от фурната и веднага обръщаме тавата върху леко влажна кърпа. Ако не ползвате тефлонова тава или хартия за печене, можете да използвате следния метод за отлепване на блата – покрийте тавата с влажна кърпа.

Намазваме блата – в случая с домашно сладко от ягоди и навиваме рулото. За финал поръсваме с пудра захар. 

Добър апетит!