Домашен Кекс

Кекса винаги ми мирише на дом,спокойствие и уют! Мекичък и вкусен,доста често го правя у дома и обичам да чувам "Дай още едно парче,страшно вкусен е!" .. Почерпете се виртуално от моят кекс и усетете уюта и топлината на дома ми,мирише вкусно...

Домашен Кекс
Домашен Кекс

Продукти:

 

• Брашно - 2 ч.ч. /с вместимост 250 мл./ 
• Захар - 1 ч.ч.
• Кисело ммяко - 200 гр.
• Яйца - 4 бр.
• Какао - 1 с.л.
• Бакпулвер - 1 пакетче /10 гр./
• Сода за хляб - 1 ч.л.
• Ванилия - 1 пакетче
• Олио - 1/2 ч.ч. /с вместимост 250 мл./ 
• Пудра захар - за поръсване


Приготвяне:

В купа разбивам яйцата и захарта с миксер,добавям киселото мляко в което предварително съм сложила содата,разбърквам,добавям олиото и ванилията и отново разбърквам хубаво. Директно в сместа,пресявам брашното заедно с бакпулвера и добавям ванилията,разбивам с миксера,докато сместа стане гладка. От сместа си отделям 1 кафена чашка,слагам какаото и разбърквам,останала смес прехвърлям във формата,като преди това съм намазала формата с олио и съм набрашнила,след което изсипвам какаовата смес върху тази смес във формата. Загрявам предварително фурната на 180° C и пека 40 минути,след като преценя,че е готов,бучвам с клечка,за да се уверя и го изваждам,след като изстине поръсвам с пудра захар!

Да ви е сладко!