Необходими продукти:
2 с.л. л. цели печени семена от римски кимион (кумин)2 с.л. л. цял печен плод кардамон2 с.л. л. цели печени семена от кориандър1/4 бр. смляна куркума1 ст. л. горчица на прах1 ч.ч лют червен пипер Поставете всички съставки в съд с херметичен капак. Разклатете, за да се смесят подправките. Съхранявайте на хладно и сухо място до 6 месеца. Преди употреба се смила в мелница и се добавя към ястията на вкус.
Добив : 1/2 с.л.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!