Кекс с портокалов сок и шоколадови топчета
Tdinkov98
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
•брашно - 1 в.ч. (може и малко повече, според големината на яйцата)
•захар - 1 ч.ч.
•яйца - 5 бр.
•портокалов сок - 1 в.ч.
•олио - 2 с.л.
•бакпулвер - 1 бр.
•ванилия - 1 бр.
•шоколадови топчета - 3 с.л.
•пудра захар - за поръсване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Един хубав кекс с аромат на портокал.
В голяма купа счукваме жълтъците на яйцата, прибавяме захарта, олио и сока от портокал, разбиваме за около 10 минути.В друга купа разбиваме белтъците на яйцата до образуването на бяла пяна.Смесваме двете смеси в едно и пресяваме брашното заедно с бакпулвера (ако ванилията е суха, прибавете и нея, но ако е течна сложете в началото още, като разбърквате жълтъците).Разбъркваме с шпатула да се смеси брашното, прибавяме шоколадовите топчета и изсипваме сместа в намазнена и набрашнена форма за печене.Печем на 170 градуса за около 45 минути.
Кексът с портокалов сок и шоколадови топчета е готов.
