Марината за пилешко месо

Рецепта за марината.

Марината за пилешко месо
Марината за пилешко месо

Съставки:

  • кисело мляко-200 g
  • маслиново масло-(екстра върджин)-4 с.л.
  • лимони-0,5 бр.
  • мащерка-8 - 10 стръка
  • мед-4 с.л.
  • чесън-2 скилидки
  • риган-4 стръка
  • черен пипер

Начин на приготвяне

Измиваме подправките и ги подсушаваме. Нарязваме листата на ситно, а лимона изцеждаме. Смесваме всички съставки и подправяме с черен пипер.
Смесваме месото с маринатата, покриваме и оставяме да преседи в хладилник поне 3 часа.