Горски кебап с пилешко месо

Горски кебап с шилешко месо

Горски кебап с пилешко месо
Горски кебап с пилешко месо

Продукти:

  • 1 кг. шилешко месо/от ребрената част/,
  • 1к. чаша олио,
  • 2 връзки магданоз,
  • джоджен, девесил,
  • копър, сол

Приготовление:

Нарязаното на малки хапки месо запържваме в силно загрято олио. 

Прибавяме наситнения лук и когато омекне, поръсваме с брашното и солта, и разбъркваме.

Наливаме хладка вода, колкото да се покрият продуктите и подпохлупак , на тих огън варим, докато месото напълно омекне.

Накрая прибавяме нарязаните на ситно подправки-магданоз, джоджен, девесил, копър.