Чоп кебап
Рецепта за Чоп кебап
Radi5
0
226
Съставки:
- 750 гр. агнешко бутче
- 2 гр. тиквички
- 100 гр. масло
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер млян
- 4 бр. яйца
Начин на приготвяне:
Агнешкото бутче се нарязва на хапки.
Тиквичките се обелват и нарязват на кръгчета. Посоляват се.
Нанизват се на шипчета последователно парче месо, кръгче тиквичка, месо, тиквичка и т.н.
Приготвените шишчета се запържват в маслото.
След това се изваждат, оставят се да изстинат и се поръсват с пипера.
Потапят се в разбитите яйца и се пържат повторно.
