Френски тост понички

Имам слабост главно към солени храни като кисели и солени картофи или картофен чипс или сирене и бисквити (крекери). Но има моменти, когато всичко, което искате, са понички. Особено ужасно е, когато това се случи късно през нощта, когато магазините вече са затворени, а ако са отворени, тогава никой от тях не продава поничките, които искате. Това е начин да успокоя апетита си, да смекча желанието си или, може би по-точно, да задоволя страстта си. Поничките могат да се сервират с горещ шоколад, но и без него е добра подкрепа.

Френски тост понички
Френски тост понички
Необходими продукти: 2 яйца1/2 бр. тлъсто мляко4 ч.ч екстракт от ванилия4 филии малък бял хляб или 2 филии голям бял хляб (големите нарязани на две)30 гр. масло плюс капка рафинирано олио за пържене1/4 бр. Сахара В широка плитка купа разбийте яйцата с млякото и ваниловия екстракт. Накиснете половинките хляб в яйчената смес за 5 минути. от всяка страна.Загрейте маслото и олиото в тиган, запържете напоения с яйце хляб до златисто кафяво и силно зачервяване от двете страни. Изсипете захар в чиния, след което оваляйте готовия хляб, за да изглежда като понички в захар.