Домати с ориз
Рецепта за домати с ориз
Radi5
0
255
Съставки:
- ориз - 200 г
- зехтин- 4 - 5 с.л.
- праз - 1 стрък
- чесън - 2 скилидки
- чушки- 2 бр. зелени
- домати - 1 буркан (от 700 мл), нарязани на кубчета
- магданоз - 1 връзка
- сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте ориза много добре под течаща вода и го поставете в купа със студена вода за 20 минути.
Нарежете праза на тънки шайби, а чушките на ивици. Налейте зехтина в тенджера и прибавете нарязаните праз и чушки, пържите за около 3-4 минути.
Прецедете ориза много добре и го прибавете към зеленчука, заедно със нарязаните скилидки чесън, пържите за около 3-4 минути.
Налейте 500 мл гореща вода, разбъркайте и посолете на вкус, варите яхнията за около 10 минути.
Добавете доматите и нарязания магданоз, разбъркайте и варите до готовност на ориза и абсорбиране на течността от него, на бавен огън.
