Десерт Агнеса

Рецепта за десерт.

Десерт Агнеса
Десерт Агнеса

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • брашно - 1 ч.ч.
  • белтъци - 4 бр.
  • краве масло - 200 г
  • пудра захар - 1 ч.ч.
  • орехи - 1 ч.ч. смлени
  • ЗА ГЛАЗУРАТА
  • жълтъци - 4 бр.
  • пудра захар - 1 ч.ч.
  • ванилия - 1 бр.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбиваме мекото масло с пудрата захар, след което добавяме орехите.

Добавяме и брашното. Отделяме белтъците и ги разбиваме на твърд сняг, като внимаваме купата да е суха и да няма жълтък, добавяме към другата смес и разбъркваме с шпатула леко.

Изсипваме сместа в тава с хартия и печем на 180 °C до суха клечка.

За глазурата за ореховия сладкиш разбиваме трите продукта заедно и изсипваме върху топлия блат.

И връщаме във фурната на около 50 °C за 20 минути, докато се изсуши сладкишът Агнеса.

Гарнираме десерт Агнеса с цели орехи.