Чеснова супа
Рецепта за Чеснова супа
Radi5
0
197
Съставки:
- вода - 1 л.
- чесън- 7 скилидки
- олио- 120 мл.
- сол
- черен пипер
- вегета
- магданоз - пресен
- яйца - 4 бр.
- хляб - 4 филийки
- кашкавал- около 50 гр.
Начин на приготвяне:
Водата, настърганият чесън, 2 с. л. от мазнината, солта, черния пипер и вегета се слагат до завиране на котлона.
През това време, нарязаният на кубчета хляб се запържва в мазнината до порозовяване.
В купичките за сервиране се чуква по едно яйце и се залива с горещият приготвен бульон.
Посипва се с накълцан магданоз и запържените кубчета хляб, а по желание може да се прибави и настърган кашкавал.
