Бърз и лесен кекс от тефтерчето
Необходими Продуктияйца - 3 бр.олио - 1/2 ч.ч.захар - 1 ч.ч.брашно - 2 ч.ч.кисело мляко - 1 ч.ч.сода бикарбонат - 1 ч.л.ванилия - 2 прахчета (по 0.2 г)орехи - 1/2 ч.ч. ядкипудра захар - за поръсване* мерки и количества
vrecepti
0
40
Начин на приготвянеЧукнете яйцата и ги разбъркайте със захарта /не е необходимо да прекалявате с биенето и да използвате миксер/. Прибавете олиото, пресятото брашно и киселото мляко, към което сте прибавили содата бикарбонат. Разбъркайте. Добавете ванилията и начупените орехови ядки. Разбъркайте отново. Намажете кексовата форма, в която ще изпечете кекса, с мазнина /олио, масло/. Изсипете сместа. Заравнете и изпечете в загрята фурна на 180 градуса до готовност, като проверите готовността с помощта на дървено шишче. Готовия кекс отстранете от фурната, обърнете обратно кексовата форма върху поднос и оставете да се поохлади. Внимателно отстранете кекса от формата и поръсете обилно с пудра захар. Бързият и лесен кекс от тефтерчето е готов.
