Брюкселско зеле, запечено в балсамов оцет
Имате нужда само от няколко съставки, за да направите една от любимите рецепти с брюкселско зеле на Ина Гартен. Сред тях са осолена панчета за по-изразителен вкус и малко балсамов оцет за пикантност.
vrecepti
0
35
Необходими продукти:
700 гр. обелено и разполовено по дръжките брюкселско зеле110 гр. 0,5 см панчета на кубчета1/4 бр. зехтинСол и смлян черен пипер1 ст. л. сиропиран балсамов оцет Загрейте фурната до 205°C. Поставете брюкселското зеле върху тава за печене, както и отделни листа, които ще станат хрупкави по време на печенето. Добавете панчетата, зехтина, 1,5 ч.л. сол и 1/2 ч.л. пипер. Разбъркайте с ръце и разпределете на един слой.Брюкселското зеле се пече 20-30 минути. докато омекнат, докато се зачервят добре и панчетата се препече. Разбърква се докато се пече. Извадете тавата от фурната, веднага залейте зелето с балсамов оцет и разбъркайте отново. Опитайте за достатъчно подправки и сервирайте горещо.
