Боб със Сланина
Боб със сланина
Radi5
0
472
Боб яхния със сланина - Продукти
- боб - 400 г
- сланина - 350 г
- лук - 1 глава
- моркови - 1 брой
- домати - 150 - 200 г стерилизирани
- брашно - 25 г
- люти чушки - 25 г сушени
- джоджен - 2 ч.л. сух
- чубрица - 1 ч.л. ронена
- сол
- черен пипер - млян, на вкус
Рецепта за боб
- Измийте боба и го накиснете от предната вечер във вода.
- На следващия ден изхвърлете водата и сложете боба с нова вода да се вари в гърне заедно с нарязана сланина.
- Оставете да ври докато бобът поомекне и добавете нарязаните на кубчета моркови, сушените люти чушки, кромид лук, доматите, както и запеченото предварително брашно и червения пипер.
- Няколко минути преди да свалите боба със сланина добавете сол на вкус, джоджена и чубрицата.
