Американски бананови палачинки
Американски бананови палачинки
2 бр.банани (около 300 гр.обелени)
2 яйца
100 гр.брашно
2 ч.л.бакпулвер
30 гр.масло
1 ванилия
Бананите се намачкват с вилица. Добавят се яйцата и получената смес се разбива с тел за яйца. Брашното се пресява с бакпулвера,слага се при разбитите банани,прибавя се ванилията и всичко отново се разбърква. Маслото се разтопява и се прибавя към сместа.
Палачинките се пекат до златисто от двете страни,на среден по сила котлон,в сух тиган с незалепващо покритие.
Поднасят се топли.