Златен качамак
Код оранжево-вкусни рецепти с тиква! Без млечни продукти, без захар,без глутен!
gallka8103
0
187
Продукти:
- 250 г царевичен грис-качамак
- Хималайска сол
- Черен пипер
- 1 литър вода
- Хранителна мая за поръсване
За тиквените кубчета:
- 3 ч.ч нарязана тиква на кубчета
- 30 г масло
- 1/2 ч.л.хималайска сол
- Черен пипер
- Червен пипер
- 1 щипка къри
- Чубрица
- Босилек
- Куркума
- Кимион
Начин на приготвяне:
Обелете тиквата и я нарежете на малки кубчета. Поръсете кубчетата с хималайска сол, черен пипер, червен пипер, къри, чубрица, босилек, куркума и кимион. Разбъркайте добре, поставете тиквените кубчета в тава, добавете маслото и почетен на 200 градуса за 20 минути.
Сварете качамака във врящата вода, като бъркате непрекъснато да не загори. Овкусете го с хималайска сол и черен пипер.
Разпределете качамака в малка плитка тавичка, покрита с хартия за печене, като ги притиснете добре. Изчакайте да изстине и го нарежете на квадрати. Поръсете с хранителна мая и подредете отгоре изпечените тиквени кубчета. Отново поръсете с хранителна мая.
