Зелена салата с годжи бери и кълнове от броколи
Необходими Продуктилиста за салата - 4 шепи (рукола, лоло Росо и Верде, бейби спанак, микс)годжи бери - 2 - 3 с.л. сушенокълнове - 40 г (от броколи)чери домати - 12 - 15 бр.балсамов оцет - на вкуссол - на вкусзехтин - екстра върджин* мерки и количества
vrecepti
0
45
Начин на приготвянеИзмийте салатените листа и хубаво ги отцедете. Измийте и нарежете чери доматите, ако са по-големи, а малките оставете цели. Сложете в голяма купа и добавете Годжи бери и кълновете от броколи. Разбъркайте леко, но без да мачкате крехките листа и кълнчета. Овкусете салатата със сол, зехтин екстра върджин и хубав балсамов оцет. По желание може да добавите към дресинга и щипка прясно смлян черен пипер. Тази зелена салата е чудесен начин да включим така полезното Годжи бери в нашето меню. То е изключителен източник на фибри и антиоксиданти, а също така е богато на ценни витамини и минерали. От друга страна, кълновете от броколи също са един безценен и здравословен продукт, богат на протеини. Особено е полезен за вегани и вегетарианци, които поради въздържанието си от месо по този начин могат да набавят нужните за организма си протеини. Зелената салата с годжи бери и кълнове от броколи е готова.
