Яйце в облак
Необходими Продуктияйца - 2 бр.сол - щипкадив лук - за сервиране (по желание)* мерки и количества
vrecepti
0
34
Начин на приготвянеЗадължително извадете яйцата от хладилника за поне 1 час. Разделете белтъците от жълтъците, като оставите жълтъците в черупките. Загрейте фурната на 180°. С миксер разбийте белтъците на сняг, като разбивате на ниска скорост (например 2). С помощта на една лъжица разпределете белтъка на купчинка (трябва да ги разпределите на толкова купчинки, колкото яйца сте изхабили) и направете малки дупки по средата им за жълтъците, които ще сложим по-късно. Сложете белтъците да се пекат само за 5 мин. След като ги извадите, добавете и жълтъците в дупката. Сложете ги заедно за още 5 мин във фурната. Посолете и сервирайте с див лук (по желание). Яйцето в облак е готово.
