Яхния с кюфтета
Яхния кюфтета рецепта
Radi5
0
225
Съставки:
- свинска кайма - 500 гр.
- лук- 1 глава
- ориз - 1 к. ч.
- доматена салца - 150 гр.
- червен пипер - 1 ч. л.
- бульон - 1 кубче
- брашно- 2 с. л.
- чубрица - 1 ч. л.
- олио
Начин на приготвяне:
Запържва се лука до златисто, прибавя се брашното и червения пипер. След 2-3 минути добавяме и доматите. Доливаме около 700 мл вода.
След като заври пускаме кюфтенцата, направени от каймата, ориза и чубрицата с малко сол и черен пипер. (предварително оваляни в брашно)
Накрая прибавяме бульона и оставяме да къкри на слаб огън 30-40 минути.
