Вегетариански шишчета
Рецепта за шишчета без месо
Debora
0
202
Продукти:
- тиквички - 2 бр
- гъби - 200 гр
- чушки - 3 бр
- лук - 1 глава
- зехтин - 4 с.л.
- лимонов сок - 1 супена лъжици
- риган - 1 ч.л.
- чесън на прах - 1.5 чаена лъжица
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
- Разбийте зехтина, лимоновия сок, ригана, чесъна на прах и солта до хомогенна смес.
- Нарежете чушките на квадратчета, тиквичките на кубчета, а лука - на едри парчета и го разделете на пластове.
- Сложете всички зеленчуци в купа или найлонов плик, залейте ги с маринатата и ги оставете да поемат от нея за десетина минути.
- На дървените шишчета нанижете последователно тиквички, лук, чушки и гъби. Изпечете ги на скара или на грил тиган до готовност.
