Царска Туршия с Натриев Бензоат

Царска туршия с натриев бензоат: Изискана зимна наслада със зеленчуци, подправки и консервант за по-добро и дълго консервиране.

Reni.G Reni.G
Окт 3, 2021 - 20:15 Обновена на: Ноем 5, 2023 - 08:21
0 835
Царска Туршия с Натриев Бензоат
Царска туршия

Мързелива царска туршия - Съставки:

  • 2 кг карфиол
  • 1 кг пипер (камби)
  • 1 кг зелени домати
  • 1 кг моркови 
  • 1 връзка целина.

Марината за царска туршия

  • 1/2 бурканче морска сол /едра/
  • 2 бурканчета захар
  • 2 бурканчета оцет
  • 3 бурканчета вода
  • 1 супена лъжица натриев бензоат.

Туршия с натриев бензоат - Как се прави царска туршия:

  • Измиват се и се нарязват зеленчуците в голям съд.
  • След това се приготвя маринатата, като се смесва солта, захарта, оцета, водата и бензоат.
  • Разбърква се хубаво да се поразтопи солта. Заливат се нарязаните зеленчуци със студената марината и всичко се обърква .
  • Няколко дни се разбърква сутрин и вечер и на 3 ден е готова за ядене.

Да ви е сладко!

Тагове: