Царевичен хляб Проя
Рецепта за Царевичен хляб
Съставки:
- кисело мляко- 1 ч.ч.
- олио - 5 с.л.
- сирене - 300 г бяло саламурено
- яйца - 4 бр.
- царевично брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
- брашно - 1 и 1/2 ч.ч. бяло
- бакпулвер - 1 пакетче
- сол - 1 - 2 щипки
- олио- 1 - 2 с.л. за намазване на тавата
Начин на приготвяне:
Чукнете яйцата в подходяща купа и ги разбийте, като добавите киселото мляко. На части при непрекъснато разбиване сипвайте брашното, което сте пресяли с бакпулвера, както и царевичното брашно със солта.
Финално разбъркайте тестото с натрошеното сирене.
Намслете тавичка и сипете сместа. Печете Проята за около половин час в загряна на 200 градуса фурна.