Тиквен десерт с орехи
Рецепта за десерт от тиква с орехи
gallka8103
0
137
Продукти за 5 порции:
- 1, 500 кг тиква
- 150 г захар на пясък
- 2 яйца
- 25 г прясно масло
- 50 г орехови ядки
- 50 г галета
- 250 мл прясно мляко
- 1 г канела
Начин на приготвяне:
Обелената и почистена тиква се сварява в малко вода и като изстине, се размесва със счуканите орехови ядки, част от захарта, галетата и канелата. Изсипва се в намазана с маслото тава и се залива със смес от разбитите яйца и млякото, предварително сварено с останалата ситна захар и почти изстинало. Разбърква се и се пече в средно силна фурна. Може да се поднесе със сметана /незаквасена/ , разбита със ситна захар.
