Свинско със зеленчуци по китайски
Лесна и много вкусна рецепта за свинско със зеленчуци в сладко-кисел сос!
Cheff
0
Съставки:
- свинско месо по избор-500гр
- 1бр.червена чушка
- 1бр.зелена чушка
- 1бр.морков
- соев сос-50мл
- мед-2 супени лъжици
- брашно-1 супена лъжица
- лук-1 голяма глава
- чесън на прах - 1 чаена лъжичка или 2 скилидки
- оцет-1 супена лъжица
- сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
Нарязваме свинското на лентички и го овкусяваме със сол,черен пипер и чесън.
Нарязваме чушките,лук и морков на лентички.Подправяме ги със сол,черен пипер и малко лимонов сок.
В нагорещен уок тиган поставяме свинското месо за около 5 минути с малко мазнина (олио или зехтин).
След като месото се е запържило, добавяме и зеленчуците.
Разбъркваме добре и готвим още 3-5 минути , след което добавяме предварително подготвената смес от соев сос,оцет,мед и брашно.Сместа трябва да е добре разбъркана.Готвим още 2-3 минути , за да се овкуси добре цялото яситие.
Сервираме и поръсваме със сусам за разкош.
Добър апетит!
