Свинско със зеленчуци по китайски

Лесна и много вкусна рецепта за свинско със зеленчуци в сладко-кисел сос!

Свинско със зеленчуци по китайски
Свинско със зеленчуци по китайски

Съставки:

  • свинско месо по избор-500гр
  • 1бр.червена чушка
  • 1бр.зелена чушка
  • 1бр.морков
  • соев сос-50мл
  • мед-2 супени лъжици
  • брашно-1 супена лъжица
  • лук-1 голяма глава
  • чесън на прах - 1 чаена лъжичка или 2 скилидки
  • оцет-1 супена лъжица
  • сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Нарязваме свинското на лентички и го овкусяваме със сол,черен пипер и чесън.

Нарязваме чушките,лук и морков на лентички.Подправяме ги със сол,черен пипер и малко лимонов сок.

В нагорещен уок тиган поставяме свинското месо за около 5 минути с малко мазнина (олио или зехтин).

След като месото се е запържило, добавяме и зеленчуците.

Разбъркваме добре и готвим още 3-5 минути , след което добавяме предварително подготвената смес от соев сос,оцет,мед и брашно.Сместа трябва да е добре разбъркана.Готвим още 2-3 минути , за да се овкуси добре цялото яситие.

Сервираме и поръсваме със сусам за разкош.

Добър апетит!