Рецепта за влюбени - сърца от кремвирш
Рецепта за сърца от кремвирш с яйце
gallka8103
0
120
Съставки:
- 2 кренвирша
- 2 печени чушки
- 2 яйца
- 200 г сирене
- 200 г кашкавал
- 100 г доматено пюре/или домати/
- малко мазнина/ за предпочитане малка бучка масло/
- сол и подправки на вкус/черен пипер, чубрица
Начин на приготвяне:
Намазва се подходяща тавичка с мазнина. Кренвиршите се разрязват надлъжно по средата, като в единия край остават около 2 см. неразделени, прегъвът се във формата на сърце и се закрепват с клечка за зъби. На дъното се поставят чушката, натрошеното сирене, сипват се/или нарязват/ доматите. Счупва се по едно яйце и се поръсва с настъргания кашкавал. Посолява се и се прибавят подправките. Пече се на умерена фурна. Сервира се топло с пържени картофи и чаша бира.
