Сладка баница
Сладка баница рецепта и начин на приготвяне.
Radi5
Сладка баница - необходими продукти:
- 2 пакета фини точени кори
- 1/2 пакетче масло (60 г)
- олио за намасляване
- 4 яйца
- 1 ч. ч. захар
- 1 ч. ч.олио
- 2 ч. ч. вода
- 1 1/2 ч. ч. захар
- 1 пакетче ванилия
Начин на приготвяне на баницата:
В дълбока купа се поставят яйцата, олиото и захарта. Разбиват се с миксер до получаване на гъста пяна.
Намасленото дъно на тавата се покрива с 2 кори, върху тях се разпределя по около 2 с. л. от плънката и се покрива с 2 кори. Това се повтаря, докато свършат корите. (Завършва се с последните 3-4 с. л. от плънката.) Баницата се нарязва на квадратчета и се залива с предварително разтопеното масло. Тавата се повдига, така че маслото да се разлее по цялата повърхност и да напои краищата на корите.
Пече се до зачервяване (около 30 минути) при температура 180 градуса. Изважда се и се оставя да изстине. Водата и захарта за сиропа се кипват в малка тенджера. Вари се, докато се разтвори захарта. Сиропът се оттегля от котлона, добавя се ванилията и се оставя да изстине. Баницата се залива със студения сироп.
