Какаов крем с бисквити
Какаов крем с бисквити
Radi5
0
343
Какаов крем с бисквити - Продукти:
- 400 мл. течна сметана (от хладилник, студена) – винаги използвам млечна
- 200 грама кондензирано мляко (от хладилник, студено) – това обикновено е половин кутия
- 1 супена лъжица натурално какао на прах
- две опаковки меки бисквити (без 5 броя) Роден край с мляко – може да ги замените и с какаови. Понякога приготвям този десерт и с бисквити Еверест. Тогава използвам опаковка и половина, защото те са с по-голям грамаж.
- един шоколад от 100 грама за украса – аз съм използвала млечен, но може да го замените с тъмен
Начин на приготвяне
- Изсипете сметаната и кондензираното мляко в купата на миксера. Започнете да разбърквате на ниски обороти.
- След около минута прибавете какаото без да спирате миксера. След като се поеме от сместа увеличете скоростта. В противен случай рискувате да се покриете с какао. Разбъркайте до пухкав крем. Става много бързо. За около още две минути. Не прекалявайте с разбъркването.
- Натрошете бисквитките и ги прибавете към пухкавия крем. Разбъркайте на ръка.
- Покрийте вашия какаов крем със стреч фолио така, че да опре до крема. Поставете го в хладилник за един час. Не, че не може без това… Докато омекнат бисквитките. След това го разсипете в красиви чашки. Настържете шоколад и това е всичко. Ако желаете може да направите украса по ваш избор. Може да използвате кокосови стърготини, ядки, цветни бонбони и какво ли още не…!?
