шоколадови макарони
Не е нужно да сервирате този макарон с шоколадов пудинг, но трябваше да направя нещо с остатъците от белтъци. Толкова ги обичам тези макарони, че ги правя без повод. Имат шоколадов вкус и мека текстура и като цяло трудно се отказват. За щастие (или не, в зависимост от вашата гледна точка), готвенето им е бързо и лесно.
vrecepti
0
47
Необходими продукти:
2 белтъка1 ст. смлени бадеми3 чл. л. какао1,5 ст. пудра захар Загрейте фурната до 205°C и застелете тава с хартия за печене или по-добре със силиконова подложка.
Смесете белтъците (без да ги разбивате) със смлените бадеми, какаото и пудрата захар до получаване на лепкава, но плътна смес.Налейте студена вода в голяма купа и потопете ръцете си, за да ги навлажните, след което разточете тестото на топки с големината на орех. Може да се наложи да намокрите отново ръцете си, докато готвите.
Поставете топките върху покрита тава за печене и поставете във фурната за 11 минути. Трудно е да се каже кога ще са готови, т.к. те ще се чувстват меки, но ще се втвърдят малко, докато изстинат.
Във всеки случай те трябва да са влажни отвътре, за да останат вискозни. Така че не се притеснявайте, че бисквитките изглеждат лепкави на дъното.
