Салата от броколи с моцарела

Направена само с няколко съставки, 5-минутната салата на Сандра Лий е обрат на традиционната салата Капрезе. В нейния вариант се състои от замразени цветчета броколи, малки топчета моцарела и сочни чери домати.

Салата от броколи с моцарела
Салата от броколи с моцарела
Необходими продукти: 4 с.л. замразени цветчета броколи (размразени)12 половинки чери домати1/4 бр. полукръгчета червен лук1/2 бр. моцарела "perlini" (с размер на голяма перла)1/2 бр. дресинг за салата с червен винен оцетПрясно смлян пипер В голяма купа смесете всички съставки без черен пипер.Разпределете сместа в 4 охладени купи за салата. Сервирайте поръсени с прясно смлян пипер.