Риба тон, панирана с макадамия
Панирана риба тон с макадамия - подробна рецепта.
vrecepti
0
104
Необходими продукти:
1 филе от риба тон (200-225 гр.)Сол и смлян черен пипер1/4 ч.л плюс 2 с.л. л. зехтинЩипка мащерка и естрагон2 с.л. л. средно нарязани ядки макадамия1 ч.ч много ситно нарязан шалот1 ч.ч много ситно нарязан чесън Натрийте рибата тон със сол и черен пипер, 1/4 ч.л. зехтин, мащерка и естрагон. Натиснете една супена лъжица нарязани ядки макадамия от всяка страна.Поставете чесъна, шалота и 2 с.л. л. зехтин и загрейте на силен огън, докато маслото заври.
Внимателно поставете рибата в тигана и запържете за 15 секунди. от всяка страна, за да направите месо "с кръв". Или 30 сек. от всяка страна до леко изпичане. Ако предпочитате добре изпечена риба, започнете да готвите на слаб огън и пържете до готовност. По този начин можете също да приготвите риба махи-махи или оно.
Сервирайте с любимото си ястие от картофи или зеленчуци.
