Пържени филийки с шунка

Как да си направим пържени филийки с шунка

Пържени филийки с шунка
Пържени филийки с шунка
Съставки:
  • хляб - около 700 г сух
  • шунка - 400 г
  • яйца - 2 бр.
  • кашкавал
  • прясно мляко- 1 к.ч.
  • брашно - 2 с.л.
  • сол - 1 шипка
  • мазнина - за пържене

Начин на приготвяне:

Нарежете хляба на 8 филии, след което нарежете шунката на 4 тънки резена.

Между всеки 2 филии слагайте по парче шунка и кашкавал. За да не се разпаднат при пърженето, трябва да ги вържете леко с бял конец.

Потапяйте филиите в смес от разбитите яйца, мляко и сол, която сте сгъстили с брашно.

Изпържете ги до готовност в сгорещена мазнина.