Предястие с плънка от птиче месо с песто сос от червени боровинки
Няма значение от какво сте приготвили плънката за пълнене на птици на празничната трапеза: безквасен, царевичен или друг хляб, всичко, което остава, е подходящо за малкия кулинарен шедьовър, който виждате на снимката. Предястието на Sunny Anderson е хрупкаво отвън и нежно отвътре, а тези хапки се поднасят най-добре със сладко-кисело песто от червени боровинки и орехи.
vrecepti
0
44
Необходими продукти:
Остатъчен пълнеж за пълнене на домашни птици2 яйца2 ч.ч мляко1 ст. овкусени галета1 ст. сос от червени боровинки1/2 ч.ч прясно смлян черен пипер1/2 бр. орехиРастително масло за пържене Загрейте фурната на 180°C.
Оформете остатъчната птича смес на малки кубчета и оставете настрана. В малка купа смесете яйцата с млякото.
Потопете всяко кубче за пълнеж в яйчената смес, след това намажете изцяло с галетата и оставете настрана. В купата на кухненски робот смесете боровинковия сос, чушките и орехите.
Загрейте олио и запържете всяко парче пълнеж до златисто кафяво, около 4 минути. Подсушете върху хартиени кърпи и сервирайте с песто от червени боровинки.
