Пица джоб

Рецепта за Пица джоб

Пица джоб
Пица джоб

• Тесто - 600 грама

За плънката:

• 4-5 ч.л. лютеница
• 4-5 ч.л. крем за мазане
• 300 г шунка
• 150 г кашкавал
• 2-3 щ. сух босилек
• 1 голям домат
• 1 с.л. краве масло
• 4 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Тестото се разделя на четири части.
Всяка част се разточва върху леко набрашнен плот във форма на кръг, широк около 26 см и с дебелина 5-6 мм.

С една лъжица лютеница се намазва половината от кръглата кора.
Отгоре се нареждат 5-6 кръгчета шунка. Върху тях се поставят по две резенчета тънко нарязани домати. Поръсва се с малко сух босилек или чубрица и малко сол. Нанася се по няколко кубчета крем за мазане /около 1 ч.л./. Завършва се с няколко тънки лентички кашкавал 5-6 бр. Със свободната половина от тестото се захлупва отгоре плънката.

След това се намазва отново с малко лютеница половината от тестото на получената мида.

Пак се подреждат шунка, домат, крем и кашкавал и тогава се загръща с другата част от тестото. Така ще се получат 4 джоба с по 4 ката тесто, като между тях се оформя плънката.
Тавата се намазва с краве масло.

Джоб-пиците се поставят в тавата и се намазват със зехтин.

Фурната се загрява предварително. Пиците се изпичат на 190 градуса до зачервяване за 30 минути.