Паста с тиквички и лимон
Рецепта за паста с черупки с тиквички и лимон.
vrecepti
0
41
Необходими продукти:
2 с.л. л. зехтин4 тиквички, нарязани на полукръгчета2 счукани скилидки чесън1 ситно нарязана червена чушкаСол и смлян черен пипер350 г паста с черупки125 г нискомаслено крема сирене65 г настърган пармезанКора и сок от 1/2 лимон Загрейте олиото в голяма тенджера, добавете тиквичките, чесъна и чилито, подправете със сол и черен пипер. Гответе 3 минути на силен огън, след това намалете котлона до среден, покрийте и оставете да къкри около 7 минути, докато омекне.През това време сварете макароните във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.
Добавете крема сиренето, пармезана, лимоновата кора и сока към тиквичките. Залейте с 4 супени лъжици от водата, в която са се варили макароните, за да се получи сос. Отцедете пастата в гевгир и разбъркайте тиквичките. Подправете с черен пипер и сол на вкус и сервирайте.
