Коктейл Белини с праскова и джинджифил
Тази напитка за възрастни от Tyler Florence се прави с гъсто пюре от праскови, парчета пресен джинджифил и пълна бутилка шампанско.
vrecepti
0
42
Необходими продукти:
За джинджифиловия захарен сироп:1/4 бр. нарязан пресен джинджифил с кората2 с.л. гранулирана захар2 с.л. студена вода
За прасковено пюре:300 гр. полуразмразени праскови1/2 бр. джинджифилов захарен сироп
За подаване:
Ледени кубчета
1 бутилка шампанско Започнете с приготвянето на джинджифилов захарен сироп. Почистете и настържете джинджифила. Добавете в тенджера със захар и студена вода. Оставете да заври и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Покрийте и оставете да се накисва за 15 минути. Прецедете и отстранете парчетата джинджифил.Сложете замразените праскови в блендер и залейте с готовия сироп от джинджифил. Блендирайте до пюре, след което охладете за час.
Поставете кубчета лед в шейкър за коктейли и напълнете до половината с прасковено пюре. Налейте шампанското и разклатете енергично, за да се смесят съставките. Изсипете в чаши за шампанско и повторете процеса, ако е необходимо.
