Необходими продукти:
225 гр. крема сирене като Филаделфия2,5 ст. кокосови стърготини, плюс за поръсване1/3 бр. масло1/3 замразен портокалов сок400 гр. кондензирано мляко1 консерва (225 г) каша от ананас (отцедете целия сироп)2 с.л. л. настъргана портокалова кора1 порция (225 гр.) бита сметана (размразена)Коктейлна черешка, за гарнитура Загрейте фурната до 205°C.
Пригответе основата: Напълнете форма за торта 11x22 см със сместа от кокос и масло. Пече се 4-5 минути. Оставете да изстине.Разбийте крема сиренето до пухкава смес. Постепенно добавете кондензираното мляко и разбъркайте добре.
Добавете замразен сок и разбъркайте добре. Добавете ананаса и портокаловата кора. Разбъркайте разбитата сметана. Изсипете плънката върху кокосовата кора. Поръсете с настърган кокос и украсете с коктейлна черешка. Поставете в хладилник за поне 3 часа.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!