Охлювчета от бутер тесто
Необходими Продуктибутертесто - 1 пакет (800 г)стафидизахарсирене - 200 гяйца - 2 бр.кисело мляко - 4 с.л.* мерки и количества
vrecepti
0
65
Начин на приготвянеРазстила се бутер тестото и се ръси обилно със захар и стафиди, които предварително са престояли 10 минути в топла вода, след това се навива на руло и се реже на кръгчета по 2 см. Слагат се в леко намаслена тава, на разстояние едно от друго. Отгоре отново се поръсват със захар. Пече се 20 минути на 200°С. Солените се правят по същия начин, само че тестото се намазва със сместа от сирене, яйце и киселото мляко. Отгоре се намазва с жълтъка. По желание може да поръсите с подправка или малко кашкавал. Охлювчетата се пекат около 30 мин. Охлювчетата от бутер тесто са готови.
