Невероятно говеждо "Bo onion lacquer"

Необходими продукти: 300 гр. кубчета 1 см телешко филе1,5 ст. л. пресен сок от лайм1 ст. л. рибен сос1 ст. л. Сахара2 нарязани тайландски чушки от птичи поглед или 1/2 черен пипер серано1 ст. л. сос от стриди2 ч.ч соев сос2 - 3 чл. л. растително масло2 скилидки чесън, нарязани1/2 бр. разполовени листа от азиатски босилек1/4 (около 1/2 чаша) зрял ананас, нарязан на малки парчета, с дебелина около 0,5 см (по желание)1/4 глава червен лук, нарязан на тънко по дължина3 чл. кресон (измит, сортиран и нарязан на ситно)1 зрял домат, нарязан на тънко В голяма купа смесете сок от лайм, рибен сос, захар и лют червен пипер. В средно голяма купа изсипете соса от стриди, соевия сос, сложете говеждото и разбъркайте, така че месото да се покрие равномерно с марината. Загрейте олио в голям тиган на висока температура. Добавете чесъна и запържете до аромат, около 5 секунди. Добавете говеждото месо и го запържете бързо, докато месото покафенее леко около краищата, около 2 до 3 минути. Добавете лимонов сос към купата.Добавьте к говяжьей смеси ломтики ананаса, если используете, азиатский базилик и красный лук. Красиво разложите кресс-салат и томаты на блюде. Выложите говядину с соком на кресс-салат и сразу подавайте (если хотите, с теплым багетом или отварным рисом, чтобы собирать сок). Вариант подачи: Другой способ подачи бо лук лак – вообще не использовать заправку из лайма и подать говядину с соленой смесью, приготовленной из 1,5 ст. л. морской соли, чайной ложкой молотого черного перца и столовой ложкой свежего сока лайма.