Леща с кориандър
Леща с кориандър - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
44
Необходими продукти:
1,5 ст. суха червена леща (измита)1 нарязан голям домат1 2,5 см парче джинджифил, обелен и смлян3/4 ч.л куркумаГоляма щипка кайенски пиперСол2 с.л. л. (30 гр.) масло3 скилидки чесън, нарязани на ситно1/2 бр. нарязан пресен кориандърСок от 1 лимон В тенджера на средно силен огън смесете лещата, 6 с.л. вода, домат, джинджифил, куркума, кайенски пипер и 1,5 ч.л. сол. Оставете да заври и гответе, като разбърквате от време на време, докато лещата омекне и сместа стане гъста, около 45 минути.Разтопете маслото в малък тиган на среден огън. Сложете чесъна и гответе за минута. Добавете леща с кориандър и лимонов сок. Сол.
