Необходими продукти:
1 кутия (100 г) едро настърган сладък кокос (около 1 чаша)1 ст. кокосово мляко1 неизпечена основа за пай (23 см)4 с.л. л. (55 гр.) разтопено масло2 разбити яйца1 ст. л. първокласно пшенично брашно3/4 ст. СахараБадемови люспи, за поръсване Загрейте фурната на 180°C. В голяма купа смесете разтопеното масло, яйцата, брашното, захарта, кокоса и кокосовото мляко. Изсипете плънката в основата за пай. Печете, докато пълнежът стегне, около 45-60 минути. Поръсете с бадеми.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!