Кифлички със сирене
Рецепта за солени кифлички с кашкавал
АНИФЕ
0
164
Съставки:
- 200 гр. натрошен сирене
- 200 гр. кашкавал
- 50 гр. разтопено масло
- 100 мл. олио
- 300 гр. кисело мляко
- 1/2 ч. л. сода
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1 ч. л. сол
- 1 яйце
- шарена сол, сусам
Начин на приготвяне:
В купа слагаме киселото мляко в което е угасена содата.Прибавяме маслото, олиото, настърганите сирене и кашкавал. Постепенно прибавяме брашното, което е пресято с бакпулвер. Оформяме меко-нелепнещо тесто. Разделя се на две равни частни, които се разточват на кръг и се разрязва на триъгълничета. По желание може да се поръсят с шарена сол. Оформят се еднакви по размер кифлички. Намазват се с яйце и се поръсват със сусам.
Пекат се на 180 гр. за 20 минути.
