Хавайска салата с риба тон
Хавайско предястие за салата с риба тон - подробна рецепта.
vrecepti
0
42
Необходими продукти:
450 гр. 2,5 см нарязана на кубчета риба тон1/2 бр. нарязани кафяви водорасли лиму коху1 ч.ч подправка "инамона" от печени и натрошени ядки кукуи (по желание, но се използва в традиционната кухня), вижте рецептата по-долу1/2 бр. соев сос1 лук Мауи, нарязан на кубчета
За подправка Inamona:1 ст. цели ядки кукуи Смесете всички съставки и охладете за един час.
Приготвяне на подправка Inamona : Печете цели ядки на скара или във фурна на 160°C до златисто кафяво, 90 минути. Счупете 1 орех кукуи и ако е тъмнокафяв, значи е готово. Охладете ядките, отстранете ядките и ги нарежете на ситно. Посолява се на вкус.
