Цитрусовите нотки, които придават специална свежест на сангрията на Bobby Flay, се разкриват в червеното вино при нагряване. Добавя се и алкохол и напитката се превръща не просто в жажда, а в скъп коктейл от ракия.
Необходими продукти:
1 бутилка червено трапезно вино1/4 бр. пресен портокалов сок1/4 бр. ракия3 чл. л. Сахара1 портокал, тънко нарязан1 лимон, нарязан на тънки филийки Комбинирайте червено вино, портокалов сок, ракия, захар в средно голяма тенджера и загрейте на слаб огън, докато захарта се разтвори.
Добавете резенчета портокал и лимон към сангрията и гответе на тихо място за 5 минути. Сервирайте горещ в топлоустойчиви чаши.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!