Доматена супа с нахут
Рецепта за доматена супа с нахут и бекон.
vrecepti
0
40
Необходими продукти:
100 г бекон1 крушка2 скилидки чесън1 ст. л. смлян сладък червен пипер3 чл. л. доматена паста2 големи домата1 л бульонШафран2 дафинови листа400 г картофи500 г сварен нахутШепа наситнен магданозСол Беконът се нарязва на кубчета и се запържва в тенджера, докато се отдели мазнината от него. Обелете лука и чесъна. Накълцайте лука, нарежете чесъна на филийки. Добавете към бекона и запържете за 1 мин.Измийте доматите, нарежете на ситно и сложете в тенджера. Добавете червен пипер и доматено пюре, разбъркайте.
Измийте картофите, обелете и нарежете. Изсипете бульона в тенджера, сложете картофи, щипка шафран и дафинов лист, сол. Варете супата 15 минути. Отстранете дафиновия лист, пасирайте супата. Добавете нахута и гответе 5 минути. Разсипете супата в купички, поръсете с магданоз.
Предлагаме да сготвим доматена супа със скариди .
