Бърза вечеря
Ето идея за бърза и вкусна вечеря
albenaP
0
429
Необходими продукти:
- 6 бр.яйца
- 1 бр. средна тиквичка
- 1 връзка пресен лук
- 100-150 гр сирене
- 1 к.л.червен пипер
- сол на вкус
- 60 мл олио
- 40 гр масло
Начин на приготвяне:
Тиквичката се нарязва, поръсва се със солта и се оставя на страна.В купа се разбиват яйцата, и се добавя червеният пипер.Зеленият лук се нарязва на ситно.В отделна купа се натрошвав сиренето на едро.
В малка тавичка се нагрява олиото и се запържва нарязаната тиквичка до златисто.В същото олио се запържва лука, до омекване и се премахва от огъня.Към него се прибавя тиквичката и разбитите много добре яйца,Получената сме се поръсва със сиренето и нарязаното на бучки масло.Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.По желание се поръсва със пресен магданоз.
